Liber la taierea porcilor fara anestezie 04 Decembrie 2003
Chiar daca Romania ar intra, in 2007, in Uniunea Europeana, porcul autohton va avea, in continuare, o soarta mult mai cruda decat cea a confratilor sai europeni: de Craciun si de Pasti nu se vor aplica prevederile privind asomarea porcinelor, ovinelor si caprinelor "sacrificate traditional pentru consum propriu".
Aceasta inseamna ca taranii nu vor mai fi obligati sa anestezieze porcul inainte de a-i taia beregata, se spune intr-un ordin recent al Ministerului Agriculturii.
Teoretic, ar fi trebuit ca, inca din decembrie 2002, toate animalele sacrificate - de la cel mai mic pui de gaina la porcul de peste 100 kg - sa fie adormite inainte de ucidere, iar animalele ar fi trebuit sa aiba la capatai un medic veterinar, care sa le asiste. Guvernul a preferat, insa, sa nu forteze trecerea la aceste reguli, de teama ca, intr-un an preelectoral, ii va enerva pe tarani.
In urma cu doua saptamani, parlamentarii din Comisia pentru agricultura au protestat fatis fata de riscul ca, o data ajunsi in UE, romanii sa nu mai poata taia porcul in batatura. "Chiar daca ne va cere Uniunea, noi ne vom pastra obiceiurile de Craciun", a spus atunci presedintele Comisiei pentru agricultura, deputatul PRM Ioan Baldea.
Sursa: MixFm Sighisoara
| |
