Carnea de miel si ouale se vand in conditii speciale14 Aprilie 2005
Carnea de miel si ouale se pot vinde in perioada 13 aprilie - 2 mai, numai in spatii special amenajate. Autoritatea Sanitara Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor a dat publicitatii normele de comercializare a produselor traditionale de Paste.
Inspectorul Directiei Sanitar Veterinare, filiala Sighisoara , Dumitru Oachis ne-a declarat ca mieii si carnea de miel se pot vinde in locurile care au prevazute spatii de sacrificare sau acolo unde exista cabinete sanitar - veterinare. Ši pentru oua sunt prevazute conditii speciale de comercializare. Nu se accepta depozitarea sau expunerea la vanzare a oualor in acelasi loc cu cel destinat carnii. Ouale trebuie sa fie marcate cu cerneala si sa aiba inscrise ziua, luna si anul de fabricatie. Vanzarea lor se va putea face numai in magazine autorizate si in piata agroalimentara pentru ouale care provind de la tarani, in calitate de producatori particulari.
Sursa: MixFm Sighisoara
| |
