Garda Financiara Mures,fruntasa la capitolul sume dispuse, codasa insa la categoria sume efectiv incasate 27 Iunie 2005
Controale tematice la paine si produse de panificatie. În perioada 20 - 23.06.2005 , tinta controalelor inspectoriilor OJPC Mures a fost calitatea si modul de comercializare a painii si a produselor de panificatie. Distribuitori,comercianti si producatori, in total 27 de agenti economici au fost controlati. La 19 dintre ei s-au constatat abateri. Informarea incompleta a consumatorilor, nerespectarea normelor sanitare la producerea si comercializarea , transport si depozitare in conditii necorespunzatoare,sunt tot atatea motive care au dus la inchiderea temporara a 14 unitati pe o durata de cel mult 6 luni pana la remedierea deficientelor privind conditiile igienico-sanitare. Valoarea amenzilor contraventionale aplicate a depasit 130 milioane lei. Conform comunicatului de presa transmis de OJPC Mures, important de stiut ! este ca : painea si produsele de panificatie sunt inapte pentru consumul uman, daca : sunt fabricate din fainuri necernute ; sunt necoapte, mucegaite, acrite, fermentate, amare, atinse de boli parazitare sau de boala intinderii, care la masticatie prezinta scrasnituri din cauza impuritatilor minerale ;sunt insuficient crescute,cu miez faramicios sau umed,deformate,cu suprafata arsa ; producatorul este obligat sa transporte produsele numai in masina autorizata iar personalul care asigura transportul si manipularea va purta echipament de protectie sanitara; la desfacerea produselor de acest gen –neambalate– este obligatoriu asigurarea expunerii la comercializare in locuri care sa nu permita alegerea manuala a produselor de catre consumator; privind comertul de mic detaliu stabil si ambulant – produsele ambalate se vor vinde din recipiente curate,la adapost de praf si muste,fiind servite numai cu ustensile speciale-se, este interzis a se permite consumatorilor sa aleaga produsele cu mana ; vanzatorul ambulant va purta echipamentul de protectie a alimentelor si ecuson .
Sursa: MixFm Sighisoara
| |
