Punct de sacrificare a mieilor, in piata 27 Martie 2007
Sacrificarea mieilor,atent supravegheata de autoritati! Anul acesta sacrificarea mieilor in locuri neamenajate, cum se intampla pana de curand, va fi strict interzisa. Cei care au crescut miei in gospodariile proprii vor beneficia de o derogare de la regulile impuse de Uniunea Europeana, in sensul ca ii vor putea sacrifica in propria curte, insa doar pentru consumul propriu si sub supravegherea medicului veterinar. Īn Sighisoara sacrificarea mieilor in Piata Agroalimentara va fi permisa anul acesta numai cu respectarea catorva conditii impuse de Directia Sanitar Veterinara. Astfel, in piata va fi amanejat un punct de sacrificare a mieilor pe o perioada de maxim 10 zile. Acesta va trebuie sa indeplineasca conditiile de igiena minime, respectiv sa fie alimentat cu energie electrica si apa curenta, sa fie deservit de personal calificat pentru sacrificarea mieilor, adica macelari si nu in ultimul rand de personal sanitar veterinar care sa asigure expertizarea carnii si aplicarea marcii de sanatate. Echipe mixte, formate din reprezentanti ai Directiilor judetene de Sanatate Publica si Sanitar Veterinara, ai OJPC Inspectoratului Judetean de Politie Mures, Garzii Financiare si Inspectoratului de Jandarmi al Judetului Mures vor controla in perioada sarbatorilor pascale punctele de sacrificare a mieilor din piete. Īn caz de nerespectare a legislatiei se poate merge de la masuri de sechestrare pana la amenzi si chiar suspendarea activitatii. Sacrificarea sau vanzarea mieilor in spatii neautorizate sanitar veterinar se predepseste cu amenzi de pana la 2.000 de lei noi.
Sursa: MixFm Sighisoara
| |
