DAR… ªI POATE…07 August 2007
În editiile anterioare va povesteam despre o intamplare hazlie dar in acelasi timp trista…
Soarta a facut sa revin la aceeasi intrebare: „oare chiar am avut o zi proasta, ori aceasta este adevarata Sighisoara, cu adevaratele ei servicii?”.
Zilele trecute, inclusiv cele trei zile ale Festivalului Medieval, mi-a confirmat din pacate temerea ca nu avusesem o zi proasta ci acestea sunt serviciile in Sighisoara. Acum e drept ca de Festival localurile si terasele au fost suprasolicitate si nu ne puteam astepta la o servire ireprosabila, dar chiar si asa.
Am remarcat cu stupoare ca in cele trei zile toata lumea vrea sa faca bani, cat pentru tot anul, dar acest lucru practic este cu neputinta, sau…nu? De fapt daca analizez mai bine problema, s-au cam compensat pierderile unor comercianti. ªi asta destul de usor, preturile aproape dublandu-se. Sa zicem ca am accepta, dar atunci si serviciile sa fie pe masura, in sensul ca daca se cere, dar in schimbul cererii sa se si ofere. ªi probabil unii vor argumenta, prin faptul ca chelnerii se platesc in plus sau ca s-au mai angajat sezonieri…poate, dar unii mai si vorbesc si nu este chiar asa. Nici nu contest faptul ca ar fi cativa comercianti care ar face asta, dar totusi sa nu tragem pielea de pe oameni.
Zi de zi discut cu diferite persoane care se plang de serviciile oferite de catre patronii localurilor; ba ca de la o anumita ora nu se mai serveste mancare (22,30 sau 23, programul fiind pana la ora 00,00), ba ca scrumierele de pe masa nu se golesc (in conditiile in care la masa sunt trei fumatori si scrumiera se schima doar dupa o ora si jumatate, bineinteles la cererea clientului), ba ca tacamurile si paharele nu sunt bine curatate. Daca ceri un anumit fel de mancare (bineinteles acesta fiind trecut in meniu) primesti un raspuns de genul „nu mai avem momentan, dar asteptati putin, tre` sa vina sefu` cu marfa” ori „momentan nu avem, dar poate va putem servi data viitoare”.
Nu mai punem la socoteala faptul ca unii agenti economici nu sunt interesati daca in meniuri sunt trecute corect produsele care le ofera. Am si avut o experienta de acest gen. Mai exact, la o terasa cu „renume”, frecventata de foarte multa, fiind singura din cartierul respectiv, am gasit ceva de genul: „ceorbe” (ciorbe); „musculet” (muschiulet), „sprait” (sprite), etc. Poate unii patroni ar cam trebui sa se mai documenteze sau daca sunt foarte ocupati cu „biznisul” sa colaboreze cu o persoana care totusi are habar de putina gramatica.
Acum nu imi ramane altceva decat sa ma intreb inca o data „oare chiar suntem in UE sau doar ne jucam de-a intratul in UE”?
Iza Matyas
Sursa: / Jurnalul Sighisorean
| |
