Trenul „Danube Express” cunoscut și sub denumirea de „ Trenul Nostalgia” a oprit în dimineața zilei de vineri, 14 mai, în Sighișoara, iar călătorii și-au petrecut prima parte a zile vizitând Cetatea și degustând băuturi alcoolice tradiționale. Trenul regal "Royal Hungarian Express" a ajuns în gara Sighișoara la ora 6.45 cu cei aproximativ 70 de turiști din Australia, Polonia, America, Filipine și Belgia. Ei au străbătut timp de 6 zile Europa, de la Londra la Istanbul. Au încercat să refacă traseul de odinioară al renumitului „Orient Express”, costul acestei excursii de lux ajungând la 2500 de lire pe bilet, aproximativ 6000 €. Traseul întreg incluzând zborul cu avionul de la Londra până la Budapesta, de unde garnitura de lux dotată ca un hotel de 5 stele a pornit spre Istanbul. În țara noastră s-au făcu două staționări: în Sighișoara și la Brașov. Vineri dimineață turiștii au vizitat Cetatea Sighișoara, Turnul cu Ceas și Scările Acoperite fiind printre punctele turistice de atracție. Tot același lucru trebuie să spunem și despre Pivnița lui Teodor Coroian din Cetatea Sighișoara, care a intrat pe agenda ghiziilor turistici după ce băuturile alcoolice tradiționale, preparate de el din produse ecologice din Bezid, au fost premiate la Saloanele internaționale. Nu este de mirare deoarece rețetele urmează îndeaproape rețeta tradițională a pivnicierilor sași, a socrilor și a bătrânilor satului din Bezid, „brățară de aur” obținută între anii 83-90. Acum deține o proprietate de 27 hectare în Bezid și 1,5 hectare în Sighișoara, de aici obține produsele ecologice: prune, mere, struguri, din care produce anual băuturi de soi. Din 2001, pivnița sa a fost deschisă legal și a oferit degustări gratuite tuturor turiștilor care i-au trecut pragul, așa s-a întâmplat și anul acesta. Domnul Teo a umplut tăvile cu pipe de țuică din prune (plumb brandy) dar și pere (pear brandy) și le-a oferit occidentalilor a glimps of, a taste of...România! Englezii s-au grăbit să îi corecteze pe ghizii turistici în privința accentului britanic, atunci când aceștia le explicau denumirile băuturilor și a preparatelor însă nu și-au putut ascunde mulțumirea și admirația pentru ceea ce au descoperit aici din punct de vedere istoric.
Așa se face că țuica de prune a fost degustată din pipe iar pâinea de casă cu untură, ceapă verde și ridichi a fost savurată pe îndelete iar platourile s-au golit cât ai clipi! Dacă la început au fost rezervați, turiștii s-au arătat în cele din urmă cuceriți de preparatele simple și tradiționale. Cei mai mulți au recunoscut că preparatele românești sunt atât de diferite de tot ce au gustat în alte locuri și că experiența culinară a devenit pentru ei un reper gastronomic și cultural în ceea ce privește țara noastră.
Din Sighișoara, trenul de lux a plecat spre Brașov, unde ghidul turistic ne-a informat că era programată vizitarea Castelului Bran și desigur un tur al orașului, incluzând vizitarea Bisericii Negre. Cu siguranță turiștii au rămas cu o amintire deosebită despre Sighișoara și potențialul ei turistic, așa după cum ne-a asigurat Ian Stanley, tour manager al grupului, care a insistat într-o manieră britanică să traducem acest mesaj și gazdelor. Experiența celor mai vârstinici spune că trebuie să îi prețuim pe cei care ne trec pragul, să îi găzduim și uite așa povestea turismului românesc poate să se reinventeze într-un „happy ending”(final fericit) care să ne aibă și pe noi ca protagoniști. Din nefericire nu sunt mulți care știu să fie gazde bune iar cei care reușesc să transmită ceva trebuie să fie încurajați și sprijiniți.
Sursa: Jurnalul Sighisoara Reporter
