M-am întâlnit cu doamna Tincuța Cismaș din Țopa în dimineața zilei de 17 februarie a.c., pe când se întorcea de la o întrunire a fermierilor din diferite țări europene, desfășurată în Austria, cu scopul unui schimb de experiență în domeniul ecologiei agricole, întrunire organizată de Asociația „ARCHE NOAH” („ARCA LUI NOE”). Doamna Cismaș a fost delegată, împreună cu un fermier din Munții Făgăraș, să participe la această acțiune de către Asociația „ECORULALIS” din Cluj care are membri în toată România, misiunea fiecăruia fiind să lucreze pământul pe care îl are în posesie, NATURAL și ECOLOGIC, la scară mică. Tematica întrunirii din Austria a fost „Cultivarea semințelor tradiționale, ameliorarea și conservarea lor” .S-a pus accent pe relațiile: „OM-PLANTE” și „OM-PĂMÂNT”. Întrucât pământul rămâne pentru toate timpurile valoarea nestemată care hrănește omenirea este nevoie de o mare grijă comună față de el. Se caută noi metode și metodologii de îngrijire a solului. Și asta o fac oameni care cunosc valoarea pământului, riscurile la care este supus, înțelegând că de factorul uman depinde viitorul Planetei. În acest scop oamenii s-au asociat în diverse organizații ecologiste, una din ele fiind „ARCHE NOAH” care își aniversează 20 de ani de la înființarea sa. Începându-și activitatea în 1992 cu 200 de membri, până în prezent au obținut frumoase realizări, lucrând mult în vederea conștientizării de către toți membrii, că trebuie să cultive, să înmulțească și să distribuie semințe ecologice și tradiționale spre binele omului. Lucrând ani la rând, prin organizarea de cursuri, întruniri, schimburi de experiență în laboratoare și pe teren în cadrul diferitelor proiecte, asociația austriacă a reușit să ajungă, după evaluările din 2009, la 8000 de membri, care activează în diferite țări. După cum mi-a mărturisit d-na Cismaș, cele două zile, 15 – 16 ianuarie 2012, petrecute în Austria i-au oferit prilejul să afle multe noutăți interesante și utile din domeniul Ecologiei plantelor și solului.
În laborator, bunăoară, au fost prezentate 600 de specii de plante (legume, cereale ș.a.), dintre care Asociația cultivă doar 400 de specii, având nevoie de 60 de plante din fiecare specie pentru a obține semințele necesare. Prin Asociația ECORURALIS din Cluj, în 2010, au fost distribuite pentru prima dată și în România astfel de semințe tradiționale.
„Însă, cu părere de rău, spune dna Cismaș, semințele au ajuns la țărani prea târziu, în acel an, după expirarea perioadei optime de semănat”. Semințele se distribuie țăranilor pentru a fi cultivate în vederea obținerii altor semințe și ameliorării lor. Am învățat să ameliorăm plante de diferite specii, dar e nevoie de 2 ani ca să obții semințele dorite, o parte din care să fie trimisă fermei colaboratoare. Am cultivat castraveți, întreținându-I foarte bine. Am obținut o recoltă de castraveți uniformi. La gust, puțin se deosebesc de alte specii. La întrunirea din acest an, în Austria, am probat diferite soiuri de morcovi: mai dulci, mai puțin dulci. Anul acesta vom semăna semințe de morcovi alese din mostrele prezentate. Schimbul de experiență la care am participat a fost o îmbinare a cunoștințelor teoretice cu deprinderile practice. Austriecii ne-au demontrat cum sortează ei sămânța de morcovi și fasole. Facem și noi acest lucru, dar metoda lor e mai simplă și mai eficace. Anual, asociația austriacă vinde 20.000 plicuri de semințe în valoare de aproximativ 40.000 euro. Totuși, ei sunt considerați producători de semințe tradiționale la scara mică. Asociația austriacă are 10 angajați permanenți, specialiști, care muncesc pentru calitate, nu pentru cantitate, privind agricultura și ecologia ca bază pentru generațiile care vin.
În Austria am făcut cunoștință cu Proiectul „Biodiversitatea” care urmează să se deruleze, la care va participa și România, inclusive Fundația „ADEPT” din Saschiz, prin care, de fapt, am aflat de existența Asociației „ARCHE NOAH” („ARCA LUI NOE”). Datorită lor am reușit să stabilim relații cu alte ferme agricole, ecologice similare cu Ferma noastră ecologică din Țopa. Am aflat că asociația austriacă a fost susținută în primii ani, până și-a luat avânt, de guvern. Astăzi colaborează cu multe Supermarket-uri. Am văzut și am simțit ceva acolo ce la noi lipsește. Am fost întrebată cum ne descurcăm. Le-am răspuns simplu că, zilnic, îi mulțumesc lui Dumnezeu pentru că ne-a deschis cândva această cale de a fonda Ferma ecologică din Țopa. M-am întors acasă din Austria cu impresii foarte bune. M-a surprins și modul în care austriecii organizează întrunirile de acest fel, asumându-și toate cheltuielile cu cazarea, masa, transportul invitaților...” La întrebarea mea, dacă e posibil de implementat și la noi o parte din experiența acumulată în Austria, doamna Tincuța Cismaș a răspuns prompt și optimist: „Merită să încercăm. Depinde cum încerci. Persoana cui i se încredințează sămânța pentru a obține iarăși sămânță tradițional – ecologică trebuie să fie foarte bine informată despre specificul întregului proces agricol în cultivarea speciei propuse. Gândind pozitiv credem că vom reuși.Vom cultiva morcovi din semințele aduse din Austria, folosind, ca și până acum, doar îngrășăminte naturale – gunoi de grajd și compost vegetal.Pentru un scop nobil merită să muncești...” E admirabilă o astfel de atitudine față de pământ. Familia Dan și Tincuța Cismaș cu cei 4 copii ai lor, lucrează tot sezonul la ferma lor ecologică, călăuzindu-se de înțelepciunea populară „O zi de primăvară hrănește un an” și „ Ce sameni, aceea culegi”. Vine primăvara, merită să preluăm ce-i bun din experiența altora.
Prof. Eugenia Cimborovici Teodoreanu – JSR
