Prețul porumbului ar putea exploda în următoarea perioadă, din cauza secetei prelungite de la noi din țară cât și din Statele Unite ale Americii, care este principalul exportator. Agricultorii din județul Mureș au părerile împărțite în ceea ce privește recolta, unii au ogoarele pârjolite, însă pe alocuri mai sunt și norocoși, care încă trag nădejde de recoltă bună. Diminuarea prognozelor privind culturile de porumb în SUA ar putea împinge tot mai sus costurile alimentelor la nivel global, potrivit Organizației pentru Alimente și Agricultură.
Momentan, situația culturilor de porumb este mai mult decât îngrijorătoare datorită secetei prelungite care a depășit vara aceasta 40 de zile. În județul Mureș, mulți dintre agricultori sunt avantajați de faptul că au in apropiere surse de irigație sau de faptul ca nu s-au aflat in zona fierbinte a pârjolului, așa cum sunt județele din sudul țării unde recolta este deja compromisă. Agricultorii din satele din împrejurimile Sighișoarei se declară deja nemulțumiți, intuind că va fi un an secetos, unii au apelat la complex pentru a folosi recolta ca și siloz, însă suplimentul chimic nu a făcut decât să usuce și mai tare porumbul, așa că și silozul este compromis în unele cazuri. Pe de altă parte, dea lungul drumului spre Boiu și Țopa, priveliștea verde a holdelor de porumb parcă ne dau ceva speranțe. În Piața Agroalimentară Sighișoara prețul unui știulete de porumb pentru fiert este de 1 leu/bucata, un preț similar cu cel de anul trecut, în aceiași perioadă a anului. Clienții se înghesuie pentru gustul dulce și inconfundabil al acestei cereale, însă alții așteaptă recolta din grădinile personale. Beneficiile consumului de porumb fiert pentru organism sunt numeroase. Simplu, fără sare, fără unt, porumbul este indicat în alimentație pentru prevenirea apariției bolilor de natura cardiovasculară.
Dorothea Sabina Dâlbea – JSR
