Produse bune pentru o viață sănătoasă la Hetiur

             Preotul Marcel Cristurean alături de soția sa, se ocupă în localitatea Hetiur de un proiect cu leguminoase prin Măsura 112 - Tineri fermieri la țară. Aceștia dispun de 1500 de metri pătrați de solarii moderne, iar restul legume în câmp deschis. Preotul Marcel Cristurean cultivă legume de 20 de ani, iar timp de 15 ani în localitatea Hetiur. La ferma de legume puteți găsi, varză, castraveți ardei, roșii, fasole, ardei gras, capia, vinete, fasole verde cât și păstârnac. Mai multe informații legate de începutul acestui proiect ne-a vorbit părintele Marcel Cristurean. „Acest proiect a început în urmă cu 10 ani, când în 2004-2006 am pus bazele unui proiect SAPARD, care din păcate nu a avut finalitate. Datorită sprijinului domnului Dumitru Moldovan, care era atunci director adjunct la Direcția Agricolă ne-a încurajat pentru a începe un proiect pe măsura 112, unde doamna preoteasă este titular. L-am depus în 30 mai și în 30 noiembrie 2010 a fost finanțat, eligibil și atunci am ajuns la ceea ce se vede în câmp. Planuri de viitor nu mai avem, e suficient 5 hectare de legume pentru o familie la nivelul Sighișoarei este foarte multă muncă, dar intenționăm să avem mai mult teren cu spații protejate.
Aceste produse spre surprinderea noastră, anul acesta mai mult de 60% au fost distribuite din câmp direct și chiar pe bază de comandă în piața Sighișoara și piața Câmpia Turzii, de unde suntem noi de loc și bineînțeles la market-urile din Sighișoara, care au văzut produsele, le cunosc și sunt mulțumiți de calitatea și prospețimea lor”. La ferma din Hetiur puteți găsi produse bune pentru o viață sănătoasă, iar toate acestea sunt cultivate fără stimuli de creștere, totul fiind natural. Mai multe detalii legate de producția de legume ne-au fost oferite de către Iuliana Cristurean. „Avem toată gama de legume, ardeioase, vinete, roșii, castraveți, varză mai puțin rădăcinoase. Acest proiect este început de 3 ani, noi legume facem de mult timp, dar proiectul este de 3 ani. Merge bine, multă  muncă, sperăm ca stresul să fie mai puțin și atunci va merge foarte bine. Sighișorenii care cumpără legume trebuie să știe că sunt produse bune pentru o viață sănătoasă. Deci, noi cultivăm produse fără stimuli de creștere, asta este foarte important. Tratamentele le facem pentru că dăunători și boli sunt mai ales în perioada de secetă cum a fost anul acesta, dar nu administrăm stimuli de creștere, doar gunoi de grajd, totul natural. Ceva care va fi de viitor, noi sperăm să meargă bine, am început și merge binișor”. Părintele Marcel Cristurean mai are un ucenic tot din localitatea Hetiur care are și el o parcelă de pământ alături de acesta, tot cu legume ce includ 50 de ari de varză, ardei, vinete și castraveți pe o suprafață de 38 de ari. Mai multe informații despre parcela acestuia ne-au fost oferite de către Mihai Chiș, tânărul producător agricol. „Întâmplător întâlnindu-mă cu domnul Cristurean, preot în parohia Hetiur, ajutându-l am prins microbul agriculturii și am început să desfășor această activitate. Mă ocup de agricultură de 2 ani de producție. Proiectul merge binișor, sper ca pe viitor să mă dezvolt și să meargă din ce în ce mai bine. În această parcelă am începând de la zarzavaturi, varză, ardei, castraveți, vinete, morcovi, pătrunjel. Pe viitor aș dori să îmi fac și eu 2-3 solarii, depinde de venituri”. De ferma de legume se ocupă familia preotului cât și 7 persoane angajate sezonier Totodată, semințele de la fermă sunt cumpărate din București, iar plantele beneficiază de sistem de irigații moderne prin picurare.

Ionela Costea – JSR