Rețetele de pe Valea Târnavei Mari în întreaga lume

          Rețetele de pe Valea Târnavei Mari vor fi cunoscute în toată Europa cu ajutorul Fundației „Adept” din Saschiz care va promova, începând din această primăvară, deliciile bucătăriei săsești și românești din zona Târnavei. Rețetele vor fi publicate pe internet, în broșuri gastronomice, dar vor fi degustate și de fermierii străini care vor veni în vizite la țăranii români. Proiectul Fundației este mult mai amplu, implică și realizarea unui dicționar de termeni folosiți în agricultură și protecția mediului iar toate informațiile vor fi traduse în limbile engleză, germană, poloneză și franceză. De altfel, câteva meniuri propuse vor fi degustate în acest an chiar și de Prințul Charles, când va vizita Transilvania.

Anca Maria Radu – JSR