Atenție la roșiile țuguiate: pot fi periculoase

       Cercetătorii avertizează că roșiile țuguiate sunt periculoase. Deși mulți cumpărăm aceste roșii și le numim autentic românești, cercetătorii atrag atenția că acel țugui este o malformație apărută în urma utilizării în exces a următoarelor substanțe:
- Ethrel – stimulent de coacere (ilegal în România)
- 2.4-D – stimulent și pesticid de tip hormonal
„Stimulenții pentru fructificare, pe bază de 2.4-D, un erbicid care stimulează legarea florilor, produc un mucron (țugui) la vârful fructului. Există și un hibrid bulgăresc, prekos, care prezintă, prin caracterul său de hibrid, un mic mucron, de circa 3 mm. Însă, când 2.4-D este aplicat necorespunzător, acel țugui este mai mare, foarte bine evidențiat, având dimensiunea de 4 mm. – 6 mm. Prin folosirea excesivă a acestui stimulent, fructele pot avea aspect de gogoșar, iar atunci când se taie se observă că pericardul este desprins de partea interioară”, au precizat reprezentanții Institutul de Legumicultură și Floricultură.

Anca Maria Radu – JSR