Trichineloză în județul Mureș

     Două cazuri de trichineloză au fost deja semnalate în județul Mureș. Atenție la carnea de porc consumată! Începe sacrificarea porcilor și primele cazuri de trichineloză au fost deja semnalate în județul Mureș, motiv pentru care medicii vă recomandă să fiți atenți la ce carne consumați. Dacă sacrificați singur porcul sau carnea nu provine din magazine autorizate trebuie să realizați examenul trichinoscopic înainte de a consuma carnea, spun reprezentanții Direcției Sanitar Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor. Examenul cărnii rezultat în urma sacrificării pentru consumul propriu în familie se face la medicul veterinar terrtorial de care aparține gospodăria. Pentru analiza de laborator este nevoie de 20-30 grame de musculatură intercostală sau din musculature obrajilor. Trichinoza sau trichineloză este o boală parazitară, provocată de un vierme nematod din specia Trichinella spiralis. Acesta este parazit în mușchii și intestinele de șobolan, porc, urs, om, etc. Boala este produsă prin consumul de carne infestată cu larve, și se manifestă prin dureri abdominale, mialgii, febră, tulburări neuropsihice, respiratorii și cardiace. În Sighișoara puteți solicita realizarea acestei analize care ar scoate la punctul DSV din piața agro-alimentară.

Anca Maria Radu – JSR