Mai multe ONG-uri interesate de păstrarea identității vechilor sate transilvănene și de promovarea acestora au pus pe picioare un proiect inedit, prin care familii tinere din toată țara, dar și foarte mulți străini descoperă tradiția culinară și specificul unor sate uitate de lume.
Turiști din toată România, dar și foarte mulți străini se îndrăgostesc de satele transilvănene pitorești, de gastronomia autentică, de cultura și de poveștile locurilor, în cadrul unui proiect turistic. Pornit în 2008 și dezvoltat de mai multe asociații, respectiv Hosman Durabil, Asociația Mioritics, Asociația Județeană de Turism Sibiu și mytransylvania, proiectul Transilvania Brunch se desfășoară acum în 18 localități din județele Sibiu, Brașov și Mureș, în ultima sâmbătă a fiecărei luni, din aprilie și până în octombrie.
Ideea a pornit de la un neamț căsătorit cu o româncă, stabilit într-un sat din zona Văii Hârtibaciului, care văzuse ceva similar în fosta Germanie Democrată. Acolo se organizau întâlniri pentru oamenii care aveau ceva în comun cu satele și care nu doreau ca acestea să devină urbanizate, fiind interesați să păstreze cât pot de mult din partea autentică rurală. „El și soția lui au pornit de la ideea de a organiza o întâlnire regulată, o dată pe lună, în satele din Transilvania, cu scopul de a discuta teme care ne interesează pe toți în comun – turism, proiecte de dezvoltare rurală, agricultură, protejarea patrimoniului, păstrarea tradițiilor“, povestește Cristian Cismaru, managerul proiectului mytransylvania.
Sursa foto si stire Adevarul, citeste mai mult pe Adevarul
