“Ferma Indianului” este situată lângă Rupea (județul Brașov), în inima regiunii Transilvania. Obiectivul principal este de a dezvolta sisteme viabile de producție alimentară, non-industriale. De asemenea, exista interesul in a facilita reintroducerea soiurilor de plante de patrimoniu (plante perene comestibile) și să inițiem un studiu privind beneficiile pentru sănătate ale dietelor tradiționale (lapte crud, legume murate etc.).
Filosofia “ferma Indianului” este una de respect, de responsabilitate și de comunitate. Respect pentru noi înșine, respect pentru natură și respect față de ceilalți; ei cred că indivizii ar trebui să aibă responsabilitatea asupra propriilor acțiuni colective care au un impact asupra mediului înconjurător, natural sau social; și se străduiesc să inteleaga modul în care putem influența și dezvolta comunitățile noastre prin acțiunile lor. Apartamentul (125 mp) se află la primul etaj și are un dormitor imens, baie și zonă de living cu bucătărie. Are încălzire centrală și 2 sobele de lemn pe timp de iarnă! Cele două dormitoare de la parter (25 mp) au câte un pat dublu cu un singur pat opțional. Amândouă au un mic spațiu de locuit, cu o canapea și masă. Baia și bucătăria sunt împărțite cu alți oaspeți. Ferma se afla in extravilanul comunei Cața, la o mică distanță de Rupea. Citeste articolul in engleza de la Financial Times Romania’s Transylvania turns to eco-tourism to slay Dracula image
